Sunday, September 21, 2014

লুকলুকি বাংলাদেশের অপ্রচলিত ফল



লুকলুকির পাতা, ফটো: সৈয়দ তারিক

বৈজ্ঞানিক নাম: Flacourtia jangomas.
সমনাম: Flacourtia cataphracta.
বাংলা নাম: লুকলুকি, পেলাগোটা, প্যালা, পায়েলা, ঝিটকি,
ইংরেজি নাম: Indian plum বা coffee plum.

জীববৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিন্যাস
জগৎ/রাজ্য: Plantae
অবিন্যসিত: Angiosperms
বর্গ: Malpighiales
পরিবার: Salicaceae
গণ: Flacourtia,
প্রজাতি: Flacourtia jangomas,
বর্ণনা: টিপা ফল এক ধরনের টক মিষ্টি অপ্রচলিত ফল এর অন্যান্য নামগুলো হলো- টিপফল, টিপটিপানি, টিপাটিপি, লুকলুকি, পেলাগোটা, প্যালা, পায়েলা, ঝিটকি, পলাগোটা, টরফই, পানিয়ালা, পানি আমলা, পাইন্না, পাইন্যাগুলা, বেহুই ইত্যাদি। এর ইংরেজি নাম Indian plum বা coffee plum. এর বৈজ্ঞানিক নাম Flacourtia jangomas বা Flacourtia cataphracta। এটি নিচুভূমি এবং পাহাড়ি এলাকার বৃষ্টিবহুল অঞ্চলের 'উইলো' পরিবারভুক্ত বৃক্ষ
বিস্তৃতি: এটি দক্ষিণপূর্ব এশিয়া এবং পূর্ব এশিয়াতে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয় অনেক অঞ্চলে এটি চাষ করার ক্ষেত্র ছেড়ে মুক্তভাবে জন্মে থাকে এর আদি নিবাস জানা যায়নি তবে ধারনা করা হয়, এটি এশিয়ার ক্রান্তীয় অঞ্চল বা ভারতবর্ষে উদ্ভুত
লুকলুকির ফল ফটো: সৈয়দ তারিক
অবস্থা: এটি ছোট গুল্ম বা বৃক্ষ যা দশ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে গাছ কাঁটাযুক্ত কাঁটাগুলো শাখান্বিত ও যুথবদ্ধ ডালপালাতেও কাঁটা থাকে পাতা একক, ডিম্বাকৃতি, কিছুটা লম্বাটে। অগ্রভাগ সূঁচালো সবুজ রংয়ের পাতা কিছুটা ঢেউ খেলানো থাকে পাতার কিনারায় সামান্য খাঁজ কাটা থাকে গাছে মার্চ-এপ্রিল মাসে ফুল আসে এর ফুল ছোট, সাদাটে সবুজ থেকে বেগুনী এবং সুগন্ধী। ফুল ফোটে গুচ্ছাকারে ফল গোলাকার মার্বেলের মতো, খোসা পাতলা ও মসৃণ কাঁচা অবস্থায় সবুজ কাঁচা ফলও খাওয়া যায় ফল পাকে জুলাই-আগস্ট মাসে পাকা ফলের সংরক্ষণ গুণ ভালো। ফল পাকলে লালচে বেগুনী রঙের হয় পাকা ফলের ভেতরটা বাদামী বা কালচে গোলাপী রঙের টিপা ফল পাকার পরে টিপে নরম করে খেতে হয়; এই কারণে এমন নামকরন হয়েছে। আচার বা শরবত করেও এটি খাওয়া হয় এর ছালে ঔষধি গুণ আছে বলেও অনেকে ধারনা করে থাকেন  কাঠের জন্যেও এই গাছ চাষ করা হয় 'কুইন্সল্যান্ড ফ্রুট ফ্লাই' (Bactrocera tryoni) নামক এক প্রকার মাছির আবাস ও আশ্রয় হিসেবে এই গাছের পরিচিতি রয়েছে  অপ্রচলিত এই ফলটি এখন বাংলাদেশে অনেক সহজলভ্য; এর চাষ ও বানিজ্যিক উৎপাদন ধীরে ধীরে বাড়ছে
আরো পড়ুন:

. বাংলাদেশের পাখির তালিকা 

. বাংলাদেশের স্তন্যপায়ী প্রাণীর তালিকা

৩. বাংলাদেশের ঔষধি উদ্ভিদের একটি বিস্তারিত পাঠ

৪. বাংলাদেশের ফলবৈচিত্র্যের একটি বিস্তারিত পাঠ

No comments:

Post a Comment